MEZZI PACCHERI
€3,45
MEZZI PACCHERI di grano duro antico biologico ottenuto dall’antico grano duro Senatore Cappelli coltivato secondo il metodo biologico.
Confezione da 500g
Tempo di cottura: 5-7 minuti
Ingredienti: semolato di grano duro Senatore Cappelli.
Descrizione
MEZZI PACCHERI semintegrali in confezione da 500g
Questa pasta è ottenuta dall’antico grano duro Senatore Cappelli coltivato biologicamente. Con la macinazione a pietra del mulino aziendale, produciamo un semolato semintegrale di grano duro antico con un’alta percentuale di germe di grano. Equilibrio ideale tra nutrienti, sapori e fibre. La nostra pasta artigianale è trafilata al bronzo ed essiccazione lentamente a bassa temperatura. Tutto ciò affinché la pasta non subisca alterazioni e rimangano intatti i sapori e le proprietà nutritive che gli antichi grani portano in sé. Il prodotto così ottenuto è una PASTA ARTIGIANALE che nasce dalla coltivazione dei grani antichi con metodo biologico, passando per la macinazione con mulino a pietra, fino alla pastificazione con trafile in bronzo. Dalla semina nei campi alla trasformazione nel laboratorio, tutto è svolto all’interno dell’azienda.
Tempo di cottura: 5-7 minuti
Ingredienti: semolato di grano duro Senatore Cappelli.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Formato | 500g |
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