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PACCHERI semintegrali in confezione da 500gr

2,75

PACCHERI di grano duro antico biologico ottenute dall’antico grano duro Senatore Cappelli coltivato biologicamente.

Confezione da 500gr

Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti:  semola  biologica di grano duro Senatore Cappelli.

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Descrizione

PACCHERI semintegrali in confezione da 500gr Questa pasta di grano duro antico biologico sono ottenute dall’antico grano duro Senatore Cappelli coltivato biologicamente. Tutta la pasta prodotta è di semolato di grano duro antico, con un’alta percentuale di germe di grano, grazie alla macinazione a pietra del mulino aziendale. La pasta è trafilata al bronzo, a lenta essiccazione e a bassa temperatura. Tutto ciò affinché la pasta non subisca alterazioni e rimangano intatti i sapori e le proprietà nutritive che gli antichi grani portano in sé. Il prodotto così ottenuto  è una PASTA BIOLOGICA ARTIGIANALE che nasce dalla coltivazione dei grani antichi con metodo biologico, passando per la macinazione con mulino a pietra,  fino alla pastificazione con trafile in bronzo. In sintesi tutto il processo di produzione viene svolto all’interno dell’azienda. Tempo di cottura: 5 minuti Ingredienti:  semola  biologica di grano duro Senatore Cappelli.

Informazioni aggiuntive

Formato

3,5Kg, 500gr

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